La Fundación Heinrich Böll, el Instituto de Estudios Avanzados de Sustentabilidad (IASS) en Potsdam, Amigos de la Tierra Alemania (BUND), y Le Monde Diplomatique publicaron la primera edición del "Soil Atlas: Facts and figures about earth, land and fields" con datos y cifras sobre la importancia y el estado de la tierra, el suelo y la agricultura en Alemania, Europa y el resto del mundo.
Aquí se puede bajar la versión inglés del "Soil Atlas: Facts and figures about earth, land and fields" de forma gratuita.
Después del gran éxito e interés que generó internacionalmente, nos alegra poder presentar el Atlas de la Carne en español. ¿Se ha preguntado alguna vez de dónde viene el bistec de su taco, la salchicha o la hamburguesa que se come?
Cada uno de nosotros debe decidir lo que quiere comer. Pero el consumo responsable es algo que cada vez más personas demandan; y se necesita información para tomar decisiones. Esta información la reunimos en el "Atlas de la Carne".
El "Atlas de la Carne" tanto como un "Adendum para México" se pueden bajar aquí gratuitamente.
