Sarah Weiß es jefa del programa Jóvenes Defensores de la Democracia (YA4D) en la Unidad Global de Apoyo a la Democracia de la Fundación Heinrich Böll en Bruselas desde marzo de 2024.

Anteriormente, desde julio de 2020, fue coordinadora regional de programas en la oficina de la Heinrich-Böll-Stiftung en Nueva Delhi.

Anteriormente, adquirió experiencia profesional en gestión de carteras en la Sociedad Alemana para la Cooperación Internacional (GIZ) en la India.

Estudió ciencias sociales y ciencias políticas y sociales en Augsburgo y Würzburg. Durante su maestría, trabajó como tutora en el departamento de teoría política y como asistente de investigación en el decano de la Facultad de Ciencias Humanas de la Universidad de Würzburg.