“La concentración empresarial ha llegado al punto de oligopolio extremo”, esta es una de las principales conclusiones del nuevo informe del Grupo ETC titulado: Barones de la Alimentación 2022 – Lucro con las crisis, digitalización y nuevo poder corporativo.
Los gigantes tecnológicos se están convirtiendo en actores principales de la alimentación, manejando los datos, las redes y la inteligencia artificial que sustentan la nueva cadena alimentaria digitalizada. Entre otros motivos, porque:
- La plataforma digital, Climate FieldView de la empresa Bayer, extrae 87 mil 500 millones de datos de más de 78 millones de hectáreas de tierras agrícolas en 23 países, los canaliza a la nube y a los servidores de inteligencia artificial para reconvertirlos en nueva mercancía. Otras dos empresas, Microsoft y Amazon, están generando nuevas estrategias empresariales como esta, a partir de la agricultura y la alimentación.
- Los eslabones de la cadena alimentaria —ahora cada uno de ellos digitalizado de diversas formas— desplazan a los trabajadores agrícolas, erosionan los derechos de los agricultores y manipulan a los consumidores.
- Seis empresas controlan el 78% del mercado mundial de agroquímicos. Pero cuatro de ellas, Sygenta, Bayer, BASF y Corteva, controlan 62% de toda la producción.
- Tres multinacionales (EW Group, Hendrix Genetics y Tyson Foods) controlan el 100% de la genética avícola comercial.
- Dos corporaciones (Syngenta Group y Bayer) controlan 40% del mercado comercial de semillas.
- Tres empresas de gestión de activos: Blackrock, Vanguard y State Street, controlan colectivamente más de una cuarta parte de todas las acciones institucionales de enormes corporaciones agroalimentarias, como Tyson (industria cárnica y de procesamiento), Corteva (semillas y agrotóxicos) y Kroger (supermercados), entre otras.
Las nuevas compañías de entrega de alimentos que usan plataformas digitales, operan sin embargo, con números rojos. En todos los casos, el informe da cuenta de que estos gigantes del mundo agroalimentario, “Barones de la Alimentación”, tienen entre sus estrategias el lucro abierto en tiempos de crisis, sea restringiendo la oferta, subiendo precios, manipulando la distribución y consumo; además de reorganizar a su conveniencia la fuerza de trabajo, sea sustituyendo con robots a trabajadores estacionales o exacerbando los desplazamientos de comunidades invadidas por la extracción de recursos que provoca la creciente digitalización de la cadena alimentaria industrial.
Descarga el informe Barones de la alimentación 2022 en este enlace.