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Maíz, transgénicos y transnacionales

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Esta compilación de artículos se basa en el trabajo colectivo del Grupo etc en un periodo de 15 años desde que se descubre la contaminación transgénica del maíz nativo en México. Es una herramienta valiosa para entender el contexto histórico y la situación actual de la agricultura y la alimentación, las maniobras desde el poder corporativo y político a nivel nacional e internacional así como las luchas de resistencia desde los pueblos campesinos e indígenas, los movimientos y las organizaciones sociales. 

Este libro nos acerca a conocer los mecanismos del sistema alimentario agroindustrial, el control corporativo que ejerce a través de las empresas de agronegocios y los impactos sociales y ambientales de instrumentos como las semillas transgénicas y otras tecnologías. 

En medio de la pandemia de Covid-19 que afecta cada rincón del planeta, esta publicación es especialmente relevante pues en estas páginas se muestra cómo este sistema alimentario tiene un rol clave en la generación de pandemias y las principales enfermedades de la gente y del planeta, por lo que es urgente cuestionarlo ampliamente.

Los datos que ofrece son producto de investigaciones rigurosas que se pueden corroborar y están orientados para uso por parte de organizaciones y comunidades como insumos para la resistencia. Muestran que aunque el sistema alimentario industrial y corporativo acapara la mayoría de la tierras y el agua, son las redes campesinas rurales y urbanas las que alimentan a la mayoría de la población.

Product details
Date of Publication
Diciembre de 2020
Publisher
Heinrich Böll Stiftung Ciudad de México - México y El Caribe, Grupo ETC, Editorial Itaca
Number of Pages
329
Licence
All rights reserved.
ISBN / DOI
978-607-8651-55-9
Table of contents
  • Agradecimientos
  • Insumos para la resistencia - Gloria Muñoz Ramírez
  1. El maíz desde sus pueblos
  2. Corporaciones y agronegocios: El ciclo enfermos
  3. Historia de la contaminación transgénica
  4. Por qué nos oponemos a los transgénicos
  5. Riesgos de los transgénicos
  6. Los tejidos de la resistencia
  • Anexo. Breve cronología